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基于物質對200～800nm光譜區輻射的吸收特性建立起來的分析測定方法稱為紫外-可見吸收光譜法或紫外-可見分光光度法。紫外可見光分光光度計工作原理與紅外光譜、拉曼光譜的工作原理近似，采用一定頻率的紫外可見光照射所需檢測的物質，引起物質中電子躍遷，從而表現出隨著吸收波長變化而引起的光譜變化，記錄光譜變化形成分析數據。

紫外可見光分光光度計可以分為以下幾種：

1、單光束UV：單光源發射單光束，全程密閉，通過光柵，照射樣品，最后由光電倍增管監測器檢測。

缺點：測完空白再測試樣品，全波段分析時間較長（一般2min）。

2、比例雙光束UV：單光源單光束，全程密閉，通過光柵，加入棱鏡，把光分為兩束，分別照射樣品與空白，再合并光，進入光電倍增管檢測器，通過差減法計算結果。

好處：空白樣品同時檢測。

缺點：靈敏度下降，全波段分析時間較長。

3、雙光束UV：單光源單光束，全程密閉，通過棱鏡分出兩道光，分別通過一光柵，分別進入各自的光點倍增管檢測器。

好處：加強靈敏度，同時測量空白與樣品。

缺點：全波段分析時間較長。

4、全波段UV：單光源單光束，樣品與空白暴露在空氣中，照射樣品，開始進入密閉箱，通過光柵，進入DAD檢測器。

好處：空白只需要檢測一次，如果你愿意一輩子檢測這一次都可以。檢測樣品不密閉，外界光線對其無影響，使用方便且精確。分析任何波段或全波段不到1s。

缺點：價格比較貴。